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もったかマン
2023年8月17日 11:47
noteをご覧いただきありがとうございます!ベーグル作りを極めたいシリーズはその4で止まっていました。その後も何回か作っているので記録します。その4はこちらから↓ベーグル作りを極めたい その5その4からの変更点としてはバターだけでなく塩も一緒に入れてみたということです。これによって塩分量は多くなりますが、前回の塩っ気が改善された感じがしました。個人的に材料はこれをベースに、あと