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2022年9月の記事一覧

家でこってり系濃厚ドロドロラーメンを作ってみた

家でこってり系濃厚ドロドロラーメンを作ってみた

 家でラーメン作ってるかー!!

 家でのラーメン作り、それは多くの人が通り、そして挫折してきた道。

 家でラーメンを作るという事は、理想のラーメンを自分で生み出せるという事です。
 しかしチャーシューなどの具材を用意するだけならまだしも、スープを豚骨や鳥ガラから作ったり麺を自分で打ったりするというのは非常に手間がかかります。

 その為、麺はスーパーの生麺を買って、スープは昆布や鰹節で取って鶏

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