『なかったことにしない』が接客の基本です①

お客様が不満を抱えるひとつが

「なかったことにされること」です。

先日の出来事。

父と母が二人でラーメン店へ。
父のラーメンはすぐにきたが、
母のラーメンはなかなかこない…。

そうこうしているうちに
母の後にオーダーした隣のテーブルにラーメンが到着。
さらに、母の後の後にオーダーしたラーメンが到着…

さすがに母が
「注文入ってますか？」
と店員さんに伝えると、
確認してきた店員さんは、