料理日記〜ズッキーニとハムのオイルマリネ〜

2022年6月23日（木）

今年は「梅雨らしい」日々が続いていて、暑かったり寒かったり、カンカン照りだったり、不安定なお天気。

最近スーパーでズッキーニが99円で売られていて、たくさん買ってしまった。

スーパーに行くときが、一番季節の移り変わりを感じるんだよな。だって先週まで299円だったんだもん、ズッキーニ。もう夏になったんだな〜。

この時期だからこその、みずみずしいズッキーニ、シンプルにマリネにして酒のつまみにしたよ🥣

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◎材料

• ズッキーニ

• ハム

• オリーブオイル

• 塩

• 黒胡椒

• レモン果汁

◎つくったメモ

1. ズッキーニを薄切りにする

2. ハムを一口大に切る

3. ボウルに材料を全て入れ冷蔵庫で20分ほど寝かす

4. 完成🎉

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最近家でビールじゃなくてレモンサワーにしてる🍋特にこれと言って理由はないけど、なんかさっぱりしてるのが飲みたい気分。

あしたは久しぶりの友達とよるごはん。
お店で飲む生ビールほどおいしいものないんだよな〜

今日もごちそうさまでした！