料理日記〜トマト風味のオートミールリゾット〜

2022年2月21日（月）晴れ

なんだか久しぶりの料理日記。

サボってたわけではなくて、先週本当に仕事がいそがしくて旦那さんも1週間家にいなかったので全然「料理」をしていなかった。。

食パン買ってきたのを1週間で1枚ずつ食べたり、胃腸炎の時に買っていたヨーグルト食べたり、一人で冷蔵庫お掃除。自分のためになると、本当に適当な食事しかしないことに、己のことながら喝を入れたくなった…。

そして週末は、旦那さんのご実家に挨拶しに行って（なんだかんだ結婚して初かも）、その時に「オートミール」を勧められたので、我が家は当分オートミール料理を食べていこうと思います。

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◎材料

・トマト缶
・オートミール
・ブロッコリー
・コンソメ
・とろけるチーズ
・黒胡椒

◎作ったメモ

1. ブロッコリーを塩茹でする

2. 材料を全部鍋に入れる

3. 煮立たせる

4. 最後に黒胡椒で味を整える

5. 完成🎉

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材料入れて煮込むだけでとっても簡単◎

半年後の目標に向けてスリムなボディを目指して、おうちにいるときは極力オートミールにしよう…と思う。そんなに作れるレパートリーあるかな…楽しみながらがんばってみよう。

今日もごちそうさまでした！