料理日記〜余裕がない日の野菜炒め〜

2022年2月15日（水）晴れ

…「晴れ」って書いたけど、今日１日外を見ていないので晴れていたかどうかがわからない（笑）。トイレに立つのを忘れるぐらい、今日は余裕がなかった日。

いそがしいと仕事もミスしやすくなるので慎重に。丁寧に過ごそう。
せめて仕事が終わった夜はゆっくり頭を休めることを心がけたい。

頭が空っぽなのでもう料理をする気力もない。
今夜は1人だし、頭を使わなくてもできる野菜炒めとビールで◎

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◎材料

・むき海老
・アボカド
・ミニトマト
・しめじ
・"ふじわら"のパクチーレモンオイル

◎作ったメモ

1.　フライパンでオリーブオイルを温める
2.　海老としめじを炒める
3.　アボカドとミニトマトも炒める
4.　"ふじわら"のオイルで味付けをする
5.　完成🎉

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やっぱり、"ふじわら" の調味料は最高。

困った時に野菜と炒めるだけで、それらしい味にキマるのでとても重宝している。こんどはカレーの素も買ってみようかな。

今日もごちそうさまでした！