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料理日記〜那須和牛のハンバーグ〜
2022年5月10日(火)
この間GW中に、朝ドラ「カムカムエブリバディ」の総集編を観た。
すごく良すぎて、いま2巡目している。。
親子の100年続く物語、どの世代にもドラマがあって…ずっと感動しっぱなし。個人的に深津絵里がすきなので2期目がグッときたけど、1期の安子編もかなり泣けたな…。
今夜は、旦那さんがふるさと納税して届いたハンバーグがメイン。
これだけだと野菜のバランスが悪いかな?と思って冷蔵庫にあった野菜でトマトソース…と思ったけど、肉汁すごかったのでオートミールリゾットにした🍅
◎材料
トマト
マッシュルーム
にんにくみじん切り
バター
塩
黒胡椒
オートミール
チーズ
◎作ったメモ
トマトとマッシュルームを一口大に切る
フライパンにバターを入れて熱する
にんにくのみじん切りを2に入れる
フライパンに野菜全てを入れて煮込む
オートミールを入れてさらに煮込む
塩と黒胡椒で味を整える
チーズを盛り付けて完成🎉
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ハンバーグ、柔らかくてジューシーで美味しかった!
さすが那須和牛。リッチなお味!
ふるさと納税すると、旅行に行かなくてもその土地のものが食べられるからうれしい。本当はいろんなところに旅行いって、そこで出会った食材とかを食べるのが一番たのしいんだけど。
今日もごちそうさまでした!
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