料理日記〜エリンギとベーコンのバター醤油パスタ〜
2023年3月15日(水)
昨日は旦那さんのお誕生日!
ということで、ささやかだけどお祝いを。
夜は、久しぶりに2人で外食。
ずっと行ってみたかったお蕎麦専門店で、すべての料理に「蕎麦」が使われてて、終始感動。日本酒も飲み放題で、食べ過ぎて飲みすぎた。
でも固定概念を壊してくれる料理が素晴らしくて、ずっと幸せだった。また行きたいなー。
そんな翌る日の、今日のランチ。
冷蔵庫に1週間以上眠っていたエリンギを、そろそろ使わなくちゃ…と思って、パスタに。(最近パスタ率高い)