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未来への投資!FSSC22000認証とリバードリパブリックの新しいフードファクトリー誕生のきっかけ【後半】~リバードコーポレーション(株)CEOより~
前回の続き、FSSC22200工場に関して。 要するに、「弊社工場では、気持ちだけは他社に負けないよう頑張って、どこよりも安心安全な食品製造を作っています!」という、声高らかな抽象的なアピールは、もはや現代では説得力が乏しいというのが現実です。それより明確なFSSC22000という国際規格を掲げることによって、お客様を含めた全てのステークホルダーの方々に「真の安心安全」を掲げることが出来るであろうというのが当社工場としての信念です。 日本国内における製造に対して
未来への投資!FSSC22000認証とリバードリパブリックの新しいフードファクトリー誕生のきっかけ【前編】~リバードコーポレーション(株)CEOより~
今回は、弊社フードファクトリーについてお話させていただきます。 現在稼働している弊社フードファクトリーは2020年8月竣工致しました。我々規模の企業にとって、投資金額含めて正直オーバースペックであると方々から言われながらのNewファクトリープロジェクトスタートでしたが、そこに挑んだ大きな理由の一つは、「FSSC22000認証取得」の為でした。 「FSSC22000」とは、「Food(食品) Safety(安全) System(システム) Certification(