ロケ地:キッチン
デフォルトは引きこもりではあるものの、ソロモン生活にも結構慣れてきた。
徒歩5分で調達できるものとか、これはここに行かんと買えんだろうなというものとか分かるようになってきたぞ。あとGoogle mapのローカルガイドにも登録したので、どこかに行く度にその場所を登録し、ホニアラのタウン情報を物凄い勢いで地図に追加してる。地図に残る仕事ってやつだ。お店のレビューとかYahoo知恵袋とかにめちゃくちゃ投稿しとる人って暇人なんだろうかって思っとったけど、あれは本当に暇人がやってます。
さて、徒歩5分で調達できるものってのはまぁ平たく言えば輸入品でないものなんだけど、ではなにが輸入品で何がそうでないか、ざっと挙げてみる。全部食べ物です。
輸入品/国産ブランドがないもの
・バター
・パスタ類
・にんにく
・じゃがいも
・にんじん
・セロリ
・ワイン
・オリーブオイル
というわけで、パスタ一つ作るにも大概を舶来品でまかなわないといけない。この町ってイタリアンがないよねと旦那と話していたんだけど、それは原材料が高いし安定した確保も難しいからじゃないかという結論に至った。外人どもは食いたきゃ家で作れってこった。
次は国産品。写真で紹介。撮った時点で家にあったものだけ。
・ココナッツ
お洒落なパックに入ったココナッツウォーターとかぬるすぎる。ミランダカーがなんぞ。これがガチのSTYLEよ。
ホニアラマーケットで買うと切り口にストロー突っ込んでくれるんだけど、うちの近所のとこではココナッツウォーター売ってるくせにストローは付属しておりません状態だったので、家帰ってグラスに注ぎました。直飲みはできんかったあたり私もまだまだ第一世界のか弱い女の子です。これで5ドル(67円くらい)。特にこれは甘みとほのかな酸味のバランスが素晴らしく、めちゃくちゃおいしかった。
・ココナッツ
ココナッツから作れるものって牛乳以上にバリエーションあるんじゃなかろうか。
ココナッツオイル。
私は見たことないけど、オーストラリアにも輸出されとるらしい?まぁパッケージが完璧よそゆきだもんな。あっちではべらぼうな値段で売られとるであろうことが想像できる。
こっちでの値段忘れたけど、40ドル(540円くらい)もせんのじゃないかなぁ。ココナッツオイルで料理したことなかったんだけど、フライパンに敷くとココナッツの甘い香りがキッチンに広がって幸せになれる。ココナッツの主張が強いので用途を選ぶけど、中華に使うとまろやかなコクが生まれて予想以上にうまい。あと健康になった気もする、ありがとうミランダカー。
・ライム
ライムをしこたま絞って、砂糖水で割る。レストランに行くとドリンクメニューに「Bush Lime」ってのがあって、要はライムスカッシュです。疲れたBODYにキリッと爽やかな味わいが最高なわけ。麦茶ばりに量産体制。
完全手作業は疲れるので最近絞り器を買いました。作業が捗るようになったのだけど、絞り器で極限までグリグリ果汁を搾り取ろうとすると酸味と苦味が増すことが最近分かったので、次回は一番搾りで無慈悲にライムを浪費しようと思います。ちなみに10個で5ドル(67円くらい)。あれ、10だったっけ。まぁいいやとにかく激安です。
・ツナ缶
この辺でツナが釣れるから。このSoltuna以外にもツナ缶会社はあるんだけど、ここのはうまいし缶切りいらないところもありがたい。どんなミニミニ商店でもツナ缶の常備はガチです。国民食ってやつですね。
・米
これも国民食。ソロモン人めちゃくちゃ白米食べる。私は虫がわくのが怖いので1kgをちまちま買っていますが、一番でかいので20キロ?あって、その袋はでかくて丈夫なので、私物入れにしとる人が少なからずおる。見上げたリサイクル精神です。
味は普通に美味しいです。「Rais blong iumi long Solomon」、私のピジン語翻訳によると、「ソロモンにいる私達の米」。
・白菜
中国野菜の流通ハンパないので、他にも空芯菜、チンゲン菜はすぐ買えます。絶対中国人の仕業。てか、やろうと思えば他の野菜も育てられると思うんだけどなぁ。
ナチュラルなせいか知らんけど、しおれるのがめちゃくちゃ早い!!!!野菜室に入れとけば3日めにはしなっしなや。だけど今週の始めに買ったこの白菜、実験的に根っこを水につけてみたら(根っこから売られているのです)予想以上に長持ちしてワロタので今後はこれでいこうと思います。
・お菓子
Delite社の、4枚入りビスケット。1袋2ドル(27円くらい)。ココナッツは甘いし味もしっかりあるんだけどあと2つは甘みもなく、かなり淡白というか素朴な味。Water Crackerに近い。気分によって何が一番うまいと思うかが変わる。一枚がかなり大きく、成人女性の手のひらはある。
こんなとこですね。詰まるところ、国産品で自炊しようとすると中華料理になりますね。
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