いよいよ緊急事態宣言解除か

待ってました！

と言いたい所ですが、決定はまた9月28日と緊急事態宣言終了日の2日前です。

いい加減に場の空気読む力とか試さなくてもいいのではないかなと感じています。
ニュースでは解除濃厚とは言っておりますが、政府の正式な発表がでない限り自分は動きません。

今年、友達のお店は4月に解除を信じてオープンし、スタッフを何人も抱えて大変な思いをしました。今、そのうち1人は声を掛けさせて頂いてモルトハウスで働いて頂いてます。
丁度レギュラースタッフが1人減るタイミングもあり、先がどうなるか分からないのはみんな一緒だと思ったので、お互い様の精神でお願いしました。
彼も食べていかなきゃならないし、なんとかできる範囲で助けたいと思いました。

東京は緊急事態宣言が終了してもまん防に移行するのは濃厚で、お酒は解禁になるのはいいとして、時短は続くかなと予想しています。今日の新規感染者の状況を見てみると本当に減少したなと感じます。

いよいよ！と息巻いていた半年前の様な感じではなく、まるでリオデジャネイロの丘の上に立つキリスト像の様な感じでその日が来るのを待ちたいと思います。

種まきもあちこちしているので、芽が出るといいなというのと、少しでも通常営業に戻らないと芽が出ているのかも分からないのでもどかしいです。

ただ、時短の間は2店舗のうち、1店舗は休業しようと決めています。
協力金があるからとかぬるいことではなくて、お店は開けたら意地でも開け続けることが大事だと思っています。
1番最悪なのはお店の都合で開いたり開かなかったりが続くと一気にお店の信用が堕ちると信じています。

せっかく足を運んだのに休みなんて事は、星の数ほどある、小池さん曰く、夥しい数の飲食店の中から選んで頂いたのにあまりにも失礼だなと思うので、この先どうなるか分からない中、スタッフの募集もままにならない中で開けるのは非常にリスキーだなと思っており、勇み足だけはしない様に心がけています。

休業店舗もクラフトサイダー工場へ向けて着々と進んでおり、貸主の許可は取れる所まで来ました。あとは資金調達ですが、今週が山場です。
ワクワクと不安が止まらない満月の夜ですが、いつか来る日に備えて淡々と頑張ります。

イエモルトハウスはいつでも開いています！
解除されたらお待ちしておりますm(_ _)m

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