前回はプラントベースという考えを学び始めてパニックになっていたけど、知れば知るほど面白いと気がついた話でした。 そもそもプラントベースの食事とは 「プラントベー…
心素晴らしき青年（Ryoya Takashima）の作品「ピースフルキュイジーヌ」に出合い、作品の製作者に実際に会うことが出来て、「一緒にやりましょう！お願いします！」までが…
私はお肉もお魚も食べます。プラントベースのブランドを出すとミナ子さんヴィーガンになったの？と聞かれることがしばしばあります。 なろうかな〜とまったく考えなかった…
さ、今日も書きます。 今日は、本題に少し触れていきます。 私がアースフレンドリーフードをなぜ商品展開しようとブランドを立ち上げたか？ 率直に素直に書きます。 それ…
こんにちわ。伊藤ミナ子です。私は誰？かと言いますと、色々なタイトルがある謎のフードビジネスクリエーターです。（プロフィールが謎のキャラ） ついにnoteで徒然なるま…
