空とスイートポテト
夜の天体観測は
寒いけれど静かにたのしい。
昨晩はうっすら雲がかかってたのか
月は大きめの白い円の中にいて、
火星や木星は線香花火のように見えた。
また時折飛行機が横切っていく。
普段なら、ISSかな？ってくらい
ちいさな星のサイズで遠くを飛んでいくのに
「でかっ！」
おもわず言ってしまうほど
低空飛行な機体もあった。
別の飛行機とすれ違うためだったのかな。
何色ものネオンを纏っていて
きれいだった。
今までも普通にあったであろう光景。
見上げることで知る景色は新鮮でおもしろい。
ஐ
生クリームがなくてもこっくりおいしいスイートポテト。牛乳でさつまいもを煮るのがポイントです。強火だとすぐ焦げてしまうので、弱めの火でふつふつゆっくり柔らかくなるまで火を通します。なべを洗わず次の行程に進めるのでらくちん。丸めず耐熱の器に入れてグラタンみたいに焼いても。 https://t.co/X4uYLyRcBJ
— なかしましほ (@nakashimarecipe) December 4, 2022
今日は見出し画像のスイートポテトを
お鍋でコトコト♪̆̈
さつまいもピューレが1kgあって(笑)
消費に困っていたので
このレシピを参考に。
ピューレ450gに対して
きび砂糖はすこし減らして大さじ2。
卵黄は2個。あとは分量どおり。
ピューレはそのままでもおいしいけど
絶品に変わりました。
すんごくおいしい！
残りのピューレは小分けで冷凍。
ずっと作りたいと思ってる
さつまいもクッキーで必要になる
さつまいもペーストの代わりにしようかと。
ピューレとペーストでは水分量がちがうから、
粉の分量を調整したらいいかな◡̈*
ஐ
作品は初挑戦の部分が失敗。
想像がすんなりカタチになるとは限らない。
またつづきを進めます。
*こゆり*