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cow
2023年8月26日 16:29
5日目の続きMysore style Habbada Ootaハッサン滞在の最後の晩餐は、Mysore style Habbada Ootaをつくってもらった。この食事は、ハッサンを含む南カルナータカ・マイソール周辺で祝宴の際につくる。PやMの宗教的背景であるヒンドゥー教ブラーミンの家庭に伝わる料理とのこと。Ootaは以下の料理で構成される。Moong Dal Payasam(ムン