「おかわり！」したくなる接客
「こんなホワホワした気持ちになる接客は久しぶりかもしれない🫧))」
最近そんな風に感じた、心地よい接客に出会った。
それは新宿三丁目にある
珈琲貴族エジンバラ☕️
元々違う場所にお店があったそうで、三丁目には数年前に移転したのだそうな。
今回、セッションをするために初来店。
元々珈琲が好きな私は、喫茶店も好きで。
でも最近何よりも、自宅で作業することが1番落ち着くことがわかり（笑）
喫茶店やカフェは気晴らしや、気分転換のために行くようになった✨
〜
対面でセッションをする場合、こういった喫茶店や落ち着いた場所でやることを意識してます。
今回は気の知れた友達とのセッションだったので、喫茶店をチョイス。
待ち合わせをするために先に入店。
すると、店内に入った瞬間から
「いらっしゃいませー！」と声が聞こえる。
するとさらに続けて、そこいる殆どのスタッフが同時に「いらっしゃいませー」と挨拶する声が聞こえる。
☕️『お好きなお席へどうぞ』
と、一言案内してもらい、私は壁側の1番奥のテーブルに腰掛ける。
エジンバラは先により、喫煙・禁煙分かれているものの、空間としての仕切りはないので、少しだけタバコ臭い。
〜
すぐに、お水とおしぼりを持った店員さんが来て私の前の前に、一つずつ丁寧に置いていく。
その後、メニューを置いて、『失礼いたします』とぺこっとお辞儀をして去っていく。
喉が渇いていたので、すぐに置かれたお水を飲み干してしまって（笑）
そのコップを置いたまま、メニューを選んでいると
すぐにお水を持った店員さんが来てくれて
☕️『お注ぎいたします』と、冷たいお水を注いでくれました。
ふと、店内を見るとそういう、丁寧できびきびとした接客をしている店員さんが何人もいて、
お会計が終わり、帰ろうとする別のお客様にも、
私のときと同様、「ありがとうございます」と沢山の店員さんが声を揃えてコール。
〜
私はなんとなく「ウィンナーコーヒー」（だったかな？）を注文。
すぐにコーヒーを持ってきてくれて、最後にテーブルに垂れた雫を、さっと拭き取ってくれました。
なんだか、気持ちが
ほわほわする接客🥹🥹✨
私、ホテルのラウンジや少し価格の高いホテルの接客がすごく好きで。
それをリピートしたいがために、通ってしまいそうになるくらい、その丁寧な接し方が好き✨
エジンバラ☕️は喫茶店なので、珈琲一杯のお値段も決して安くはないけれど
「これは、おかわり（再来店）したくなる接客だ…♡」なんて、私は珈琲は二の次に、その接客や店員さんの仕事っぷりに惚れ惚れした。
そして、こりゃきっと接客を「おかわり！」したくて、また来店する私がいそう。と思った🫶
だから結果、コーヒーをおかわりすることにもきっとなるね。
惚れたのはコーヒーの味じゃないんかい！w
もちろん！！珈琲もすごく美味しくて、一杯一杯サイフォンで抽出した美味しい珈琲が飲めるんです！
私はこのとき暑くて、アイスを頼んでしまい、しかも写真を撮り忘れるという痛恨のミス。笑
お店は24時間営業で、終電を逃して来店しても待つことがあるくらい人気のお店。
今度はカウンター席でモーニングを食べたいな♡
そして、セッションも楽しかった✨
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