&coffee－アンドコーヒー－
雲仙市千々石町に「沖田製菓舗」という和菓子のお店があり、「&coffee（アンドコーヒー）」という屋号でカフェを出しておられます。
昨年の10月にコーヒーのテイクアウトに立ち寄りました。店内には沖田製菓舗のどら焼きや、焼き菓子なども置いています。ボンボンショコラが個包装になって数点置いてあったので、ひとつ買い求めました。
ボンボンショコラの名前は失念。たしかラインナップ（5点ほど）のなかから一番スタンダードと思ったものを手に取ったはず。少し、オイリーさを感じたかな？という印象を受けて、あとは記憶が…。またいつか、機会があったら買うかもしれません（曖昧）。
手のひらにおさまるくらいのどら焼き。チョコレートよりこちらがやはりおいしいとおもいます。粒あん。定番はこしあんで、その他にも白あん、そのぎ抹茶あんや、季節の果物を使ったものなど種類が豊富です。
ああ、ほっくりした粒あんのどら焼きを、食べたくなってきました。
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