ユキちゃんが2023年に食べた本当に美味しかった宮城のラーメン5選
こんにちは！ユキちゃんです！
2023年のラーメン大好きユキちゃんさんは89杯食べたようです。仕事の内容が変わったために食べた数は減りました(仕事で外に出た先のお昼ごはんでよくラーメンを食べていたが現場に出なくなったため)。何食べたかは私のInstagramを見てください。
ということで今年も、2023年に私が食べたラーメンから美味しかった5杯を紹介しようと思います。
仙台中華蕎麦 仁屋 / 仁屋式スープ焼きそば
いつもの仁屋さんですね。はい。仙台駅から歩いて10分くらいです。定番メニューはもちろんですが、毎月美味しい限定麺を提供してくれます。
1月の限定麺でした。スープ焼きそばは栃木・塩原の名物だそうですが、これを仁屋スタイルに昇華にしたものです。ラーメンを食べているのに味はしっかり焼きそば！な不思議なラーメンでした。美味しかったです。2回食べた。
麺 ゆるり / 濃厚鰹つけ麺
あのとがしグループで修業を積んだ方が独立して開いたお店で、濃厚なつけ麺がウリのお店です。
盛りが美しい麺は小麦の香りが大変ふくよかで、つるつるもちもち！つけ汁は濃厚でトロトロしていますが、くどくなくとても食べやすいです。麺もつけ汁も主張が激しいですが、２つともケンカせず調和しているのが素晴らしい。トッピングももちろんばっちりです。
つけ麺うまづら / つけ麺
岩沼警察署近くのパチンコ屋さんの駐車場の中の小屋が店舗です。曜日によって出しているメニューが違っていて、特に変わりなければ火金土曜がつけ麺の日です。
実は前々からのお気に入りの1つでしたが、なかなか紹介できるタイミングがありませんでした。ぐつぐつ煮え切っている状態で提供される、魚介系の濃厚なスープにつるつるの太麺が絡んで大変美味しいんです。最後は柚子が香るスープ割りでフィニッシュです。
麺や遊大 / 遊大タンメン
宮城でタンメンといえばここ！富谷市にあります。富谷のイオンのすぐ近くです。
野菜の甘味たっぷりのスープは濃厚なのにくどくありません。中太の麺と相性ばっちり。チャーシューなどのトッピングも絶品です。注文時に店員さんに生姜をつけるか聞かれますが、苦手でなければつけてもらったほうが良いです。見た目の通りボリューミー。
麺屋58 / 昆布水つけ麺
58さんって仙台の焼き鳥チェーン・MOJAと同じグループなんですね？！今知った。仙台で名の知れた、鶏が得意なお店です。
とろんとろんの昆布水が絡んだ麺がとにかくすごくて、つけ汁の他に梅のペーストやわさびを付けてもらえるんですけど、これをちょっとつけただけでするする食べれちゃうくらいおいしいんです。もちろんつけ汁もおいしいですよ。びっくりしました。
番外編：埼玉県大宮市 鷹の目 大宮店 / まぜそば
埼玉県から1つピックアップします。二郎系のお店です。今年4回食べました。都内や埼玉県に何店舗かありますが、移動のルートに組み込みやすいことから大宮店を利用しています。
タレは醤油がキリっと効いています。とにかく全部がうまくまとまっている、という印象です。豚も柔らかく、味しみしみで美味しい。個人的には辛アゲ＝辛い揚げ玉をトッピングするのがおすすめです。私があまり量を食べられないが故に少なくオーダーしているので、写真のラーメンは控えめですが、当然二郎系らしい量で提供してくれます。
最後に
最初で述べた理由から杯数は減ったものの、2023年もおいしいラーメンをたくさん食べることができました。今後も健康を維持しつつラーメンをたくさん食べたいですね。
2024年はいい加減東北ハードコア情報局のyoutubeにラーメン動画を寄稿したいです。
では。
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