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ふぐ雑炊を家で作って食べるなら「井上商店のふぐぞうすいスープ」がおすすめ!
先日山口県内のスーパーに行った際に、井上商店のふぐぞうすいスープを見つけ、ふぐ雑炊が食べたくなったので購入しました。
![画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580060/picture_pc_f9e4ed16a3a878a2d7b129688570fd73.jpeg?width=1200)
井上商店と言えば水産加工品を広く扱っている萩市の会社として、山口県内ではとても有名です。
私は井上商店のふぐぞうすいスープが大好きで、今までに20回以上は購入して食べています。
井上商店のふぐぞうすいスープを使って自宅でふぐ雑炊を作ってみたので、商品レビューをしたいと思います。
パッケージ
![画像3](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580093/picture_pc_36d75c92d361c534f1f8e7cb4ca1ea47.jpeg?width=1200)
左下にふぐのイラストが入っているシンプルなパッケージです。
真ん中には大きな字で「ふぐぞうすい」と書かれています。
中身
![画像4](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580134/picture_pc_ded88f974fd055831f7932d4955a9e6b.jpeg?width=1200)
大きなふぐぞうすいスープの袋(330グラム)とうきみ(乾燥具材)、ポン酢、レシピが書かれている紙が入っていました
![画像8](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580563/picture_pc_c9666b91f9761ea9e7dffeb1537ec983.jpeg?width=1200)
レシピが書かれている紙を見ると、このふぐぞうすいのスープで雑炊だけでなく、茶碗蒸しやだし巻き卵、吸い物、炊き込みご飯、おかゆ、鍋物、うどんが作れるみたいです。
万能のスープですね!
![画像9](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580612/picture_pc_4db393371708abc91b787d31506fe232.jpeg?width=1200)
![画像10](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580658/picture_pc_107b5478f89356445333eddf524a541e.jpeg?width=1200)
![画像11](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580698/picture_pc_f89c33a91291000d72a1b5bf39da7210.jpeg?width=1200)
ふぐ雑炊の材料(2人前)
井上商店のふぐぞうすいスープ1袋、卵1個、ご飯(お茶碗1杯強)、その他(ねぎ、みつば、きざみのりなどがあれば少量)
ふぐ雑炊の作り方
①鍋にふぐぞうすいスープとうきみ(乾燥具材)を入れ、中火で加熱します。
↓これがふぐぞうすいスープです。スープの中にふぐの身が入っています。
![画像5](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580209/picture_pc_0b443c7ba370c732a765fec8d9e5f38e.jpeg?width=1200)
↓これがうきみ(乾燥具材)
![画像6](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580258/picture_pc_7f7137cd0f553c3db14bb5db5a046d6b.jpeg?width=1200)
②沸騰してきたら、お茶碗1杯強(150~220グラム)のご飯を入れて、軽く混ぜます。
③再び沸騰してきたら、溶き卵を回し入れて火をとめます。
④仕上げに、ねぎ、みつば、きざみのりなどを散らして出来上がりです。
私はねぎを入れました!
![画像12](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42610252/picture_pc_5d998bdf02c460d12afda17d91652f39.jpeg?width=1200)
きざみのりを上にかけるとこのような感じです!
![画像13](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42610316/picture_pc_f8551c757fe2d2ecc566031a53be8d1c.jpeg?width=1200)
お好みでふぐぞうすいスープの中に入っていたポン酢をかけてもOK!
![画像7](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/42580485/picture_pc_c6140ff77d2d96281cece2ad01971b58.jpeg?width=1200)
味
出汁が効いていて上品なお味です。ふぐの味がしっかりしました!
しばらく雑炊を食べてからポン酢をかけると、味にアクセントが出て美味しかったです。
購入できる場所
井上商店の店舗だけでなく、山口県内のスーパーやサービスエリア、道の駅、お土産物屋、新幹線が停まる駅のお土産コーナーで販売されています。
また、Amazonから購入することも可能です。
終わりに
井上商店のふぐぞうすいスープを使うと、家庭で簡単に美味しいふぐ雑炊が作れました!
井上商店の商品にはふぐ雑炊のほかにも、しそわかめというご飯にかけて食べるふりかけが有名なので、そちらもぜひ食べてみてくださいね!
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