一度食べたい「人工衛星饅頭」と、いとしの「御座候」
地元グルメといえば、「ふるさとの味」「なじみの味」というイメージがある。
しかし、「なじみがない、一度も食べたことのないけれど有名な地元グルメ」というジャンルもあるように思う。食べたことがない理由が、値段なのか、希少性なのか、食わず嫌いか、ハタマタなんとなくか、それはさておき。
わたしにとって、それは「人工衛星饅頭」である。神戸の下町、兵庫・湊川の(たぶん)名物。
なんともインパクトあふれる名前だが、その正体は、「回転焼き」「大判焼き」「今川焼き」と呼ばれる食べ物の亜種であ