熟女のお献立❤️牛丼🐄
牛丼🐄
普通の牛丼です
特にコツもないのですが…😅
まずは玉ねぎをしっとり炒めます
そこへお出汁、調味料を入れます
濃縮タイプの麺つゆで良いです
今回はつゆの素的な物がなかったので、
出汁パック、味醂と醤油各大さじ４、酒大さじ２、塩胡椒、ナツメグほんの少々で味付けしました
理恵は牛丼は親子丼ほど甘くしません
玉ねぎのくせがなくなって柔らかくなるまで煮ます
＊小さい子供は玉ねぎを気にするのでそうしてますが、大人だけでしたらもっと大きくくし形切りにしてシャキッと歯応えを残しても良いです
煮たったところへお肉を入れても良いのですが脂が気になったのでフライパンで少し焼いて脂を落としてから入れました👍
お肉に火が通ったらできあがりです
ご飯にたっぷり乗せて
またはべつ皿に盛り付けて牛皿定食風で
召し上がれ❤️
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