【ヨーロッパ旅】念願の西ヨーロッパカフェ巡りまとめの、はじめに

ずっと私の中で憧れて、恋焦がれているヨーロッパ。
2020年にヨーロッパの真ん中あたりにあるオーストリアを拠点にして、ヨーロッパ各地を巡る予定だったのですが、コロナが流行り出したため断念。
当時北欧ー東欧ー中欧にかけてタイミングよくいけたので、そちらは冊子形式でまとめてあります。
数年前のヨーロッパのまとめ、ZINEはこちら

ここ数年は北海道に帰って、カフェで働きながらまた海外に行けるチャンスを狙っていました。
そして念願かなって2023年3月から4月にかけてイタリアやフランスを筆頭に各都市を巡る旅がやっとできました！
さらに現在は過去に訪れて良かった都市と、新たに行きたい都市をめぐる旅にでています！
ヨーロッパを巡って、食事、美術館、猫などたくさん素敵なところやものはたくさんあったんですが、今回は「カフェ」に焦点を当てて紹介していきます。
わたしは、北海道でのカフェ開業を目指していて、参考にするためにどのまちでも必ずカフェに足を運んでいます。
各都市で数件ずつカフェに行った中で、印象に残った、是非おすすめしたい場所のみをピックアップ。

カフェ文化が根付いたヨーロッパに星の数ほどあるカフェの中で、運良く巡り会えた素敵な場所を知ってもらえると嬉しいです。
入れ替わりが激しい飲食業界ですが、特に、ここ最近はお気に入りだったお店が閉店したり、行きたいとマップにピンを刺していたお店がなくなっていることもあります。
「推しは推せるうちに推せ」と言いますが、私も情報が廃れないうちに記録として残しておきたかったのです。
そして、何度でもヨーロッパのカフェを巡りに行きたいと思います。

2023年に訪れた国、都市は
●イタリア/ローマ
●イタリア/フィレンツェ
●イタリア/ミラノ
●フランス/パリ
●フランス/ヴェルサイユ
●フランス/ボルドー
・フランス/トゥールーズ
・フランス/ベジエ
●オランダ/アムステルダム
●ベルギー/アントワープ
●ベルギー/ブリュッセル
●スペイン/バルセロナ
・トルコ/イスタンブール
・ギリシャ/サントリーニ島
●ギリシャ/アテネ
この中で●をつけたまちのカフェを紹介予定。
さらに現在もヨーロッパ旅中なので、2024年に訪れた都市も追加していけたらと考えています。
ここ数年間でヨーロッパに3回訪れているのですが2019年は€1=¥120、2023年は€1=¥140、そして現在€1=¥170にまで上がっていて震えています。
ほぼ全ての記事に価格とメニューを載せる予定ですので参考になれば幸いです。

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