企画スタートさせました!

高知県の食材を東京の皆さんに広めていこうと思い企画を立ち上げました。 高知県の人がみたら当たり前だけど東京の人からみたら凄く良い食材って結構あるんです。 大手飲食店は量や質の良いものを効率的にお客様へ提供していますが、そこまで量は取れない美味しい食材ってなかなか東京には出回らないですよね!! 私がそういった食材を広めて東京の人たちに食べさせてあげたい。その第一段として宗田鰹を使っただし醤油を作るための設備費用を是非みなさんに協力をお願いします🙇 たまごかけご飯にメチャクチャ合います!!

https://polca.jp/projects/qRED7j3Dteh #polca @polca_jp

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