当たり前のことに氣付く。パンも発酵食品だったよね。

こんにちは。

先日、YouTubeを見ていたら、勝間さんが『発酵食品主食生活のすすめ。美味しくて、体に良くて、お財布に優しくて、太らなくて、万能です！！』という動画をアップされてました。

私も発酵食品が大好きで、納豆、ぬか漬け、チーズは欠かせないものになっていますが、動画の中でパンも発酵食品だという話をされていたんです！

「パンは発酵させるのに時間かかるし、あえてで自宅で作るまでもないなー。」などと、普通に口にしてたのに、パンが発酵食品という発想が抜け落ちていました(^_^;)

私の中では、パンは主食品というよりは、スイーツに近いもので、これまでパンを買うことに罪悪感があったのですが(美味しいパンはお値段もそこそこするし)、発酵食品と捉えると罪悪感がすーっと消えていきました😊

今朝はまた、いちじくを求めて、清澄白河の野菜のちからまで自転車で行ってきたのですが、ちょうどいちじくベーグルがあったので一緒に購入(パンの中ではベーグルが一番好き♡)

甲斐路も好きだけど、まだ到着しておらず、次回に持ち越し！今日はプチいちじく祭り開催です♡