麹屋の手抜きごはん。家にあるものでトマトのスープ！

もう、ほとほと疲れてしまってごはんの支度が有鬱で仕方ない。

家にあるもの＋麹の調味料で、簡単トマトスープ。

【材料】
トマト水煮
玉ねぎ
人参
白菜
セロリ（子供は抜き）
鶏ハム
ウィンナー
しめじ

塩麹
3年味噌
甘麹
胡椒
オリーブオイル
ニンニク

炒めて、煮て、味付けるだけの簡単スープ。

おかずは、常備菜のひじき炒めを少しだけ。

毎日毎日、子供達の食欲が旺盛すぎて、
日中は息抜きする場が全く無くて、

お皿洗いをする前に、椅子に座ると、急にスイッチがOFFになってしまう…。

一人でのんびりランチしたいなぁ…

本でも読みながら、カフェでのんびりしたいなぁ…

なんて思いながら、なんとか力を振り絞り夕飯の支度をする毎日。

しんどい。でも、頑張らねば！！