✳︎嬉し楽しサンドの日〜魔女の考察-昨日menu✳︎

昨日は恒例
月曜サンドイッチディー

開催〜〜〜＊🎉

昨日のサンドイッチは４種類

まず
一般的には定番
だけど
ウチでは珍しい

①ハムときゅうりのサンド

サンドイッチといえば
きゅうりが
まず定番の具材のよう

サンドイッチ伯爵は
肉をサンドしたらしいけど

ティーパーティの定番になったのは
きゅうりのサンドイッチらしい

　　　　😊

ふんわりしたパンに
歯触りのいい
ちょっと塩味の
きゅうりは　よく合う

少し水分があるのが
食べやすいね

同じ感じで、大根もいい

ハムと大根の組み合わせもいい
薄く切った大根にかるく塩ふって
出てきた水分拭いて
美味しいハムと合わせるの　

好き

味的には
大根の方が合う気もする

が

色的には
絶対　きゅうり

あの爽やかな
浅い緑と少し濃い緑
ピンクっぽいハム
白いパン
美しい。。。パセリ飾りたい

ま、そんなハムキュウサンド
片面バターぬって　
片面マヨネーズぬって

やっぱ定番
間違いない

　　　　🥒

それから

②チキンとレタスのサンド

ササミを蒸し焼きにして
ちょっとほぐしてレタスと
ブラックペッパーきかせて
蜂蜜酢漬けの新玉ねぎも入れて

いい組み合わせだったな
辛子が入っても
いいかも知れない。。。

　　　　🧅

そして

③目玉焼きサンド

玉子サンドは
いろんなスタイルがあるね

昨日は　目玉焼き片目焼き

玉子焼くと　
やっぱ
ケチャップやソース
かけたくなるね

レタスとサンド
パンは胡桃パン
丸いパン、バーガースタイル🍔

ふふふ

月見🌕サンド

　　　　🍳

で　あと甘いの１種類

④ピーナッツ金柑サンド

美味しかった〜〜〜
う〜む　いい

チョコレートも入れようかと
チラッと思ったけれど
入れなかった

入れても良かったな
入れてもよかった　きっと

今度は入れたい

　　　🥜🍊

そんな
サンドイッチディ

花数が多くなった　雲南黄梅ウンナンオウバイ

スープは　
新玉ねぎ
黒舞茸とブラウンマッシュルーム
に
mixビーンズ
豆乳仕立て

豆乳スープに
黒舞茸は
黒くなっちゃうからなぁ。。

味はいいんだけどなぁ〜〜

　　　　🟢

そーゆー時には
濃い緑色が入ると
グレーになったスープも
何となく緩和される？

青ねぎに出動ねがい
　

　　　　🪹

　　　　🤭

平和な月曜日

サンドイッチディー

感謝🙏

　　　　🥪

　　　　🥯

なごりの椿

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は月曜サンド

・サンドイッチは４種類
〜ポテトチップス、プチトマトを添えて

①ハムキュウリサンド
〜ロースハム、きゅうり、塩、牛乳パンにバターマヨネーズぬって

②ササミ新玉レタスサンド
〜ササミ（味醂、甜菜糖、塩で味付け蒸し焼きした）、レタス、新玉ねぎ蜂蜜酢づけ、牛乳パンにバター、マヨネーズぬって

③目玉焼きレタスサンド
〜片目玉焼き（ひまわり油、玉子、スパイス塩、胡椒）、レタス、トマトケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、パセリ、胡桃パンにバターぬって

④ピーナッツ金柑サンド
〜ピーナッツペースト、金柑の甘煮、牛乳パンで

・キノコと豆の豆乳スープ
〜ひまわり油、黒舞茸、ブラウンマッシュルーム、新玉ねぎ、水、酒、鶏がらスープの素、胡椒、豆乳、バター、ねぎ

・炭酸水

・デザートにニューサマー

　　　　🥪

　　　　🍅

　　　　🪹
　　　　

◇夜はカレースープ

・カレースープ　ご飯入り
〜お昼のキノコと豆の豆乳スープ（ひまわり油、黒舞茸、ブラウンマッシュルーム、新玉ねぎ、水、酒、鶏がらスープの素、胡椒、豆乳、バター、ねぎ）、クミン、鶏ミンチ、豆乳、カレー粉、雑穀冷やご飯、玉子、レタス

・サンドイッチ
〜お昼の
①ハムきゅうり
②ササミ新玉レタス
④ピーナッツ金柑

・ライタ
〜新玉ねぎ、きゅうり、塩、プチトマト、ヨーグルト、mixスパイス、新玉ねぎ蜂蜜酢漬けの液、パクチー

・デザートにニューサマー

　　　　🟡

　　　　🧅

　　　　🥒

　　
。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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