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✳︎清明迎えてた/金柑入りおからサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎

忘れてた

ほや〜〜っとして
桜に気を とられてた

晴明 迎えたの忘れてた


晴明 清浄明潔

太陽黄経15°
2024年4月4日 
16時02分頃

世は 晴明

爽やかで
暖かで
花咲いて
みんなイキイキして
いいわね いいわ〜

って頃

沖縄あたりでは
シーミー(晴明祭)
ウシーミー(御清明)

お墓に親族集まって
お料理 お酒 お花
お供えしてから
みんなで会食

お外で会食
ピクニック的

楽しそう

松崎町 富士見彫刻ライン に座っている方


    🔸

    🔸

    🔸


列島本土あたりなら
花見の宴会どき 

花見宴会 夜開催多い
しかし
花見の頃 夕刻すぎると
寒い 
だいたい寒い 毎年寒い

積み重なってる記憶
花見宴会の記憶

日没 すでに肌寒い
賑やかな花の名所
味噌田楽 豆腐田楽
香ばしい

酔った人々
喧嘩が勃発したり

下戸なれば
何も楽しく無くなって
ただ ただ寒い

花は美しく
月も美しく

ひとり こっそり
そぞろ歩き

歩けば少しは温かい
行方くらませてしまおう

そんな頃だな

清明の頃

夜桜にはご用心
温かめなご用意を


次は 穀雨は
4月19日 23時00分

そこまで

清明 季節


    🔹

    🔹

    🔹


もう
何度目かの
おからサラダ

けっこう
立て続けに作ってしまってる

今回は
念願の金柑煮
用意できて
入れられた
嬉し〜

金柑入りポテトサラダ
気に入ってて

おからサラダにも
入れたかった
ずっと

やっぱいい
金柑の香り

金柑入り
おからサラダいい

緑の葉っぱの隣カップの向こう側に
隠れ気味に 奥ゆかしく 金柑おからサラダ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎


◇朝パンスープ

・トースト
〜オリーブとガーリック、チーズフランス(パンダモンデ)

・クラムチャウダー
〜クラムチャウダー缶、牛乳(ジャージー)

・おからサラダ
〜炒りおから、新玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリ、りんご酢、解凍レモン汁、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー、塩、マヨネーズ、ヨーグルト、金柑煮、チーズ/春菊、セロリ葉

・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳

・ココナッツバナナヨーグルト
〜バナナ、ココナッツミルク、ヨーグルト、蜜漬け甘夏(甘夏、蜂蜜)、ピンクペッパー



    🥥

    🌿

    🥣



◇珈琲ブレイク

・ホット珈琲
〜ケニア(シロネコ)



    ☕️

    🌥️

    ☕️



◇夜丼

・鰹漬け丼
〜炊き立て白ご飯(水、ニガリ、塩、岡山県産白米)、バラ海苔、鰹漬け(鰹、酒、味醂、醤油)、タレ(醤油、味醂、生姜、ニンニク、にら)、新玉ねぎ、炒りごま

・肉ゴボウ
〜酒、味醂、醤油、三温糖、蒸しゴボウ、茹でこんにゃく、牛肉、生姜/ネギの玉子とじ添え

・納豆
〜納豆、付属タレ、卵黄、ネギ

・おからサラダ
〜上記朝と同じ+黒豆煮(市販品)

・タツクリ
〜煮干し、胡桃、きび砂糖、味醂、醤油

・こんにゃく煮
〜水、茹でこんにゃく、白だし醤油、塩

・豆腐汁
〜水、白だし醤油、塩、豆腐、小松菜



    🐟

    🥕

    🥬



。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #1yottanrecipe #フードエッセイ #今日のおうちごはん #おからサラダ #金柑 #清明 #鰹漬け丼


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