✳︎ BLTEサンド／蕨わらび〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

BLTE

Eはegg
エッグのE

ベーコン
レタス
トマト
の
BLTに

エッグのE

エッグは
茹で玉子が定番
みたい

昨日のうちの
BLTEサンド
は

ベーコンエッグ
に
レタス
トマト

プラス
その他大勢

美味しかった〜〜♪
🤭

昨日は
月曜サンドイッチディ

だいたい毎週月曜日のランチは
サンドイッチ

ダラダラ
続いてる
我が家イベント

春色

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

蕨　わらび

やってみたら
あっけないほど
簡単だった

わらびのあくぬき
下処理

初体験

お湯沸かして
重曹入れて
わらび沈めて
火を止めて放置

冷めた頃
水洗い

柔らかい仕上がり
だし汁に浸したり
油揚げと合わせたり

マヨネーズかけて
サラダ的

真ん中がワラビマヨ鰹節

鰹節かけるの好き

水に浸して
冷蔵庫で保存

浸した水が
緑に染まってる

キレイな緑
人工的かと思うほど

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

山菜採り
行きたくなる気持ち
ちょっとわかった

蕨　わらび

いいな

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝はお茶

・紅茶
〜モーニングティー（フォーション）

・お茶うけ
〜mixナッツ、ドライみかん、食べる煮干し

・青汁豆乳グラ
〜青汁粉、豆乳、マイグラ

　　　　🍊

　　　　🫖

　　　　🐟

◇お昼は月曜サンド

・月曜サンドイッチ２種類

①BLTEサンド
〜食パン、バター、マヨネーズ、粒マスタード、スライスチーズ、ベーコンエッグ（米油、ベーコン、玉子、トマトケチャップ、スパイスハーブ塩、ブラックペッパー）、春菊、新玉ねぎ、紫玉ねぎ、プチトマト、レタス、サンチュ、パセリ

②あんバタートーストサンド
〜フランス食パン、バター、あんこ（水、小豆、きび砂糖、三温糖、塩）

・ポテトチップス
〜市販品

・カスタードプリン
〜市販品

・レモンソーダ
〜凍レモン、炭酸水

◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜クロネコブレンド（シロネコ）

　　　　🥪

　　　　🥬

　　　　🍅

◇夜　

・カレードリア
〜前日カレー、豆乳、冷やご飯、シュレッドチーズ

・ワラビ
〜あくぬきワラビ（湯、重曹）、白だし醤油、マヨネーズ、鰹節

・蒸しキャベツ
〜蒸しキャベツ、胡麻油、スパイスハーブ塩

・蒸しサツマイモ
〜蒸しサツマイモ、スパイスハーブ塩

・お昼のサンド
〜①BLTEサンド

　　　　🥬

　　　　🍠

　　　　🥓

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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