✳︎クリームダウン悩ましいアイスティーの濁り〜魔女の考察-昨日menu✳︎

久しぶりに
アイスティーがクリームダウン

濁らせてしまった

アイスティー自体
久々

ん〜〜

ミルクティーにしてしまえば
いいんだけど

近頃
我が家はソイミルク

豆乳はイマイチ
紅茶にも　珈琲にも
合わない気がして

ま
仕方ない

味はそんなに悪くない
はず

クリームダウンは
紅茶成分がしっかり出てる証

砂糖を入れておくか
急冷するか
薄めにすれば
濁らない

らしい

甘くない
濃いめ
特にアイスは渋めが
好き

ならば急冷か

氷にHOTを注ぐ
訳だけど
やっぱ
薄くなりがちよね

悩ましい

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

水出し紅茶は
また
別物

そ〜ゆ〜ことじゃない
って思う

クリームダウンしない
透明なアイスティーの
作り方

グラスいっぱいに詰めた
氷の上から
濃いめのホットティーを
素早く注ぎ
ステア
マドラーで
これまた素早く混ぜて
一気に温度を下げる

忙しいんだ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

夜は
2日目カレー

途中
スープにしたり
色々変化して

なんなら
昨日の出来立ての方が
美味しかった
気も
しないではないが

キウイーナバナナ
添えて
トロピカル気分で
盛り上げ

アゲアゲ

ライスにも
レーズンとナッツ
トッピング

　　　　
。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇お昼は月曜サンドイッチディー

・サンドイッチは３種類

①玉子サラダ
〜茹で玉子、胡椒、スパイス塩、甜菜糖、マヨネーズ、ミルクブレッドにバターぬって

②ハムチーズサラダ
〜ロースハム、スライスチーズ、レタス、水菜、マヨネーズ、雑穀入りパンにバターとカラシぬって

③アボガドチーズサラダ
〜アボガド、スライスチーズ、レタス、水菜、マヨネーズ、胡桃レーズンパンにバターぬって

・カレースープ
〜カレー（前日作：米油、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜、ターメリック、カルダモン、クミン、カレー粉、塩キノコ（黒舞茸、しめじ、エノキダケ、塩、米油）、トマトジュース、水、塩、鶏胸肉ミンチ、カボチャ（冷凍）、ココナッツミルク、ミックスビーンズ缶）、豆乳、水、追い塩キノコ

・アイスティー
〜フォーションモーニングティー、カボス果汁、氷

・カボスソーダ
〜炭酸水、カボス果汁

　　　　🥑

　　　　🥪

　　　　🥬

◇夜はカレー

・カレーライスふつかめ
〜お昼のカレースープに豆乳投入、前日炊いたターメリックライス、レーズン、ミックスナッツ、キウイーナバナナ

・ライタ的サラダ
〜水菜、トマト、ヨーグルト、クレイジーソルト、マヨネーズ、カボス果汁

　　　　🍛

　　　　🍅

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

近頃日傘多い感

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今日も
美味しく
健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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