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おいしい食事と食文化

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本
日本とヨーロッパでのおいしいお店や料理の紹介をまとめました。
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どの国の料理が美味しいの？(欧州ざっくり編)

どの国の料理が美味しいの？(欧州ざっくり編)

ドイツ在住7年目の日本人である私(40代独身男)が今まで出かけた中で美味しい料理を頂けた国、地域を紹介していきます。まずは全体的な印象をサクっと書いてみます。何はなくとも結論から！

Q. 美味しい料理を食べられる国はどこですか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Madrid以外のスペインです

Q. 美味しい洋菓子を食べられる国はどこですか？

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欧州における甘味(ケーキとか)の分類

欧州における甘味(ケーキとか)の分類

今回は和菓子と洋菓子で対比される洋菓子を分類しようと思います。日本で売られている洋菓子はいわゆるフランス式が多いですが、これは別に洋菓子の代表ではなく一形態です。というようなことを説明しようと思います。

私はドイツ在住7年めの独身男性で、パテシェさんでも何でもなく、ただのお菓子好きのおっちゃんです。あしからず。

0. 欧州勢力図

前回紹介した欧州での食事編同様、地図を使って説明したいと思いま

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