『麺や 福座』トロっと濃厚鶏ガラ豚骨スープ。有名人も多く来店する名店のチャーシューハーフ&ハーフがハーフじゃなかった@石川・金沢市

どうもっ！
”りょう”（＠web59350062）です！

＜今日のあるある＞
「オレも鳥みたいに自由にはばたきたいって言うヤツどうかしてる」

食べログでも県内ランキングで上位にランクインしている福座さんへ。

初代店主の福田氏は元々日本料理などの料理人を経て、京都に「ラーメン福三」という店名で営業。

その後地元の金沢で2009年２月に移転オープンされました。

看板メニューの「福座ラーメン」は鶏ガラと豚骨をじっくりと煮込んだスープが魅力的。

京都で営業していたということもあり、京都ラーメンに近いテイストかもしれません。

肉好きにはたまらないチャーシューはこだわりが感じられます。

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