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しあわせ絆島田牛

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2019年の台風15号・19号による被害への支援として、「牛を買い、育てる。そしてその過程を発信する」。島田慎二なりの復興支援です。 肉の格付けの仕組み、現場で働いていらっしゃ…
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#農業

しあわせ島田牛プロジェクト ついに品評会、そして……

しあわせ島田牛プロジェクト ついに品評会、そして……

「台風によって大きな被害を受けた千葉の農業・畜産業を、島田慎二流に支援する」ことを目的としたしあわせ絆島田牛プロジェクト。約2年間にわたるプロジェクトでしたが、ようやく"シマちゃん"が東京都中央卸売市場食肉市場の品評会に。

体重は879キロになりました。はじめて会ったときには250キロほどでしたから、本当に大きくなってくれました。

品評会の結果、目標にしていた賞は取れませんでしたが、大きく育っ

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しあわせ絆島田牛プロジェクト、ついに佳境を迎えます

しあわせ絆島田牛プロジェクト、ついに佳境を迎えます

2019年末に発足したしあわせ絆島田牛プロジェクト。この年の台風で大きな被害を受けた千葉県の農家の助けになりたいという思いから、酪農発祥の地の1つと言われる千葉の"交雑牛"を育てています。(和牛と乳用牛を交配させたもの。酪農の副産物でもある)

詳しくはぜひ過去のnoteもお読みください!

そして2021年8月22日、久しぶりにシマちゃんに会いに行ってきました!現在の体重は800キロとのこと。担

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