今日の朝食　コーヒーとトマトを

031　パン・コン・トマテ

　朝から憂鬱な天気、６時半を過ぎてもベッドから出られずにようやく窓を開けて、やっぱりと思う。猛烈に低気圧に反応する。それにしても涼しい。なんとか起き上がって、お湯を沸かしコーヒーを入れつつ、ぶどうをどう食べるか考えて、とりあえず各種ぶどうの種を取り細かくきってボウルに入れてヨーグルトをかける。残りわずかになってきた食パンは、切り分けて１枚を置いて残り２枚を冷凍する。

　昨夜はスペインの写真を探したりしていて、頭の中はすっかりパン・コン・トマテに染まっていた。昨年の夏前に行ったスペインでは、朝からホテルで、居酒屋でよく食べていた。パンの種類が違っても、ちょっと水分なくなってきているしちょうどいいかもと思い、オリーブオイルをかけてトーストしながら、すり下ろしたトマトをかけた。仕上げに塩を少々、出来上がり。

　そのままキッチンで食べつつ、オリーブオイルを追加！　どう、少しは元気出たかな、と思ってみたものの食べ終わっちゃうとテンション下がーる。やること山積の水曜日、リコピンも追加して仕事頑張ろう。