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毎日朝ごはん

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2020年8月24日の朝食から、毎朝ごはんを記録中。
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2021年5月の記事一覧

木曜日の朝食 じゃこチーズ

274 じゃことチーズのトースト。 ミーティングはオンラインでゆっくりめのスタートだった…

KAZUKI ENDO
3年前
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水曜日の朝食 実山椒

273 朝から実山椒のパスタとお饅頭。 前夜のこと、オンラインのワインセミナーに参加した…

KAZUKI ENDO
3年前
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火曜日の朝食 玉子とパン

272 玉子サラダとトーストにアイスティー。 生だと卵、加熱すると玉子になり、温度に関係…

KAZUKI ENDO
3年前
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月曜日の朝食 焼きすぎ、塗りすぎ

271 焦げたバター多めのトーストとミルクティー。 朝はスッキリと目覚めて、早々に氷川神…

KAZUKI ENDO
3年前
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日曜日の朝食 三分づき米

270 ご飯を炊く朝。 玄米を精米してご飯を炊く。家でご飯を食べるときのルーティンになっ…

KAZUKI ENDO
3年前
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土曜日の朝食 もはやバター

269 バターとトースト&コーヒー。 あー、バター食べたい。唐突に、朝からバターが食べたい…

KAZUKI ENDO
3年前
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金曜日の朝食 トースト&発酵バター

268 まったくやる気が出ない日の朝食。 睡眠時間が極端に短かったせいか、まったくもってやる気の出ない金曜日だった。気分を変えようと30分ほど散歩してみたが、パッとせず。とりあえず朝食を食べてみようとコーヒーを淹れて、パンを焼いた。パンをグリルに入れてしばらくして、発酵バターを投入。溶け始めたところで、塗り広げて少しだけ焼いてトーストの出来上がり。オーツミルクも入れて、いつもの朝食にほぼ近い感じで食べてみた。それでも驚くほどやる気が出ない。  それならば、とヨーグルトに

木曜日の朝食 チーズトースト

267 二日目のスープとチーズトースト。 前日のスープを温め直し、ガラムマサラとカレーパ…

KAZUKI ENDO
3年前
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水曜日の朝食 野菜スープ

266 パンの端っこトーストとスープの朝。 朝から長時間のミーティング予定の日、しかもア…

KAZUKI ENDO
3年前
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火曜日の朝食 胡瓜と角食パン

265 セントル ザ ベーカリーの角食パン・サンド。 月曜日の午後、車で銀座を走っていると…

KAZUKI ENDO
3年前
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月曜日の朝食 朝カツ

264 ビーフカツレツサンドとコールスロー。 もう週末金曜日、しかも雨。忘れ去る前に月曜…

KAZUKI ENDO
3年前
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日曜日の朝食 TOKYO X

263 豚しゃぶサラダのサンドイッチ。 豚のしゃぶしゃぶは、好物のひとつ。買い物に出て食べ…

KAZUKI ENDO
3年前
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土曜日の朝食 ひきわり納豆

262 納豆ありきの和食。 理由を忘れてしまったのだが、朝から無性に納豆が食べたかった。正…

KAZUKI ENDO
3年前
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金曜日の朝食 紅茶96%

261 ミルクティーとトーストの朝。 先週のことになるが、調べ物をしていて偶然読むことができたBRITISH MADEの中にあったマクギネス真美さんのコラムが興味深かった。英国在住の方が綴る紅茶事情を読んで、やはりティーバッグが多く、マグで飲まれているのかと頷きながら思わずメモを取った。  イギリスでは、ティーバッグがよく使われているという話は聞いたことがあったが、1日に約1億杯の紅茶が飲まれていて、そのうち96%がテーバッグでいれられているのだという。その他にも、紅茶