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クリーミー大久保（日本酒）
2022年2月20日 15:09
「困った日本酒」、ご自宅にないでしょうか。どうしても口に合わず、かといって捨てることもできず、家の奥でずっと眠る酒瓶が。梅津酒造「冨玲」の熟成酒。これが、うちの困ったお酒でした。断っておくと、「冨玲」はおいしいのです。とても好きなお酒なのです。実はこのお酒、渋谷にあった「燗酒BAR Gats」で自家熟成させていたもの。コロナ禍で閉店することとなった時に、お店に残っていた一升瓶を譲り受けまし
2020年9月13日 16:39
角打ち（かくうち）。ざっくりいうと「酒屋のはじっこの簡易立ち飲み」です。老舗の渋い＆おじさん（私ふくめ）の溜まり場のようなところの印象が強いですが（そういうところもあります。そして好きです）、近年は清潔でカジュアルな角打ち（”ネオ角打ち”と定義します）も増えています。このネオ角打ちは、とっても楽しい＆お得な場所なのです。今回は、銀座IMADEYAの角打ちで行われた、2018ミス日本酒茨
