#コーヒーノキ
コーヒーの沼 第27歩 コーヒーは豆か？
皆さんこんにちは、自家焙煎コーヒー専門店開業を目指すZKです。
今回は、そもそもな話です。
そもそもな話。それは・・コーヒーは豆なのか？です。
当たり前すぎて、今更感満載なのですが、気になったので調べて見ました。
コーヒーを抽出するために粉砕する、あの黒褐色の物体を何と呼びますか？
ほとんどの方が、「コーヒー豆」とお応えになると思います。
何を今さら・・と言われそうです。そうだと思います。
ZK
コーヒーの沼 第22歩 豆アレコレ-1
皆さん こんにちは。 気づけば年が明けて
新年を迎えました。 旧年後半に始めたNOTE
今年も ぽつぽつと コツコツと書いていこうと思います。
美味しいコーヒーを飲みながら読んでいただければ幸いです。
今年は、コーヒーのこととロッテのこと以外にもジャンルを
広げてみようかと思っています。（ま、どうなるかわかりませんが）
年末読み返してみて、「あれ？豆のこと書いてない」と気づきまして、
新年一回目
