幸田商店さんの【からだきなこ】シリーズで作ってみた
大人の女子校のランチ会Patryで、
幸田商店さんの
【からだきなこシリーズ】
をいただきました。
前回のPR企画では
「【からだきなこ】シリーズを食べてみた」
ということで、王道な食べ方を試しました。
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今回は、ちょっと趣向を変えて
「【からだきなこ】シリーズで作ってみた」
をテーマに、作ったものをご紹介します。
今回使ったきなこはすべて
幸田商店さんの「からだきなこ」シリーズ
「黒ごまアーモンドきなこ」です。
作ってみた①グラノーラ
パーティー後、須藤里枝さんの
「からだリセットグラノーラ」教室に参加。
材料これだけで、簡単においしく作れちゃう。
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出来上がりがこちら。
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きな粉を入れて、香ばしさアップ。
食べるときは、追いきなこも忘れずに。
作ってみた②ブリスボール
同じく、須藤里枝さんのグラノーラ講座で教わりました。
①と同じ材料で作れます。
丸めたら、最後にココアパウダーや粉砂糖、ココナッツなどでお化粧します。
私はココアパウダーにしました。
うまくまぶせていませんが、これも手作りの味ということにしましょう。
一口食べると、きなこ感たっぷり。
罪悪感ゼロのおやつと呼ばれているようですが、ついつい食べすぎてしまうおいしさなので、自制心が必要です。
①と②のレシピは、須藤里枝さんのグラノーラ講座でいただけます。
作ってみたい方は、こちらからご参加を。
作ってみた③きな粉ケーキ
そうだ、きな粉入りのケーキを焼こう。
と思い立ったので、焼いてみました。
私のレシピは、きなこ大さじ2を、小麦粉と置き換える。
あとは、フードプロセッサーでひたすらぐるぐる混ぜる。
以上。
フードプロセッサーがない方は、普通にスポンジケーキやパウンドケーキなどのレシピで、小麦粉の一部をきなこに置き換えればOKかと。
で、焼き上がったのがこちら。
アーモンドときなこの香りがたまらない♡
小学校1年生の娘も「めっちゃおいしい!」と食べてくれました。
明日の朝ごはんに、楽しみにとっておくそうです。
健康的な食事・おやつのお供に
食事もおやつも、できることなら健康的なほうがいい。
手作りなら、原材料もわかるから安心だ。
と思う私。
とはいえ、いくら健康のためでも、おいしくなければ続けるのは難しいもの。
からだきなこは、きなこ独特のモサモサ感が少なく、手軽に日頃の食事やおやつに混ぜたりかけたりできます。
他にも何種類か違うお味のがあるようなので、そちらもぜひ試してみたいと思っています。
これからも、「からだきなこ」シリーズでいろいろなレシピに挑戦しつつ、日々の食事にヘルシーをプラスワンしていきたいです。
みんなのレシピにも注目!
私の他にも、大人の女子校をはじめ、「からだきなこ」ファンの方がさまざまなレシピや食べ方を披露しておられます。
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