2021年1月の記事一覧
シンプルだけど絶品の日本酒カレー。
お正月に飲み残した日本酒が余っていませんか？
大量消費できる絶品の日本酒カレーにしましょう！
材料 4人分 （調理時間：40分）
・豚バラスライス……300g
・玉ねぎ………………２個
・にんにく……………２かけ
・サラダ油……………大さじ２
・水……………………450㎖
・酒……………………350㎖
・カレールウ…………90g
・カレー粉……………小さじ１
・ご飯…………………お好み
作り方
シャキシャキ食感のせりがおいしい、牛玉丼
仕上げにたっぷりせりをいれて、食感を残すのがポイントですよ。
春菊でもおいしそうだけど、一度はせりでお試しください。
材料 ふたり分（調理時間：25分）
・牛肉切り落とし…200g
・せり………………1/2束
・たまご……………２個
・ごはん……………２膳
＜A＞
・しょうゆ…………大さじ４
・砂糖………………大さじ２
・酒…………………大さじ３
・水…………………100㎖
・おろししょうが…小