無気力レアチーズケーキ

七月。
雨が続いているせいで、無気力な日が続いた。

気晴らしにでもと、
レアチーズケーキを作ることにした。

材料は
クリームチーズ
生クリーム
グラニュー糖
ゼラチン
グラハムビスケット
無塩バター

たった6つ。
オーブンも使わずに冷やし固めるだけ。

まずは土台。
砕いたビスケットに溶かしバターを混ぜ合わせ
グラスに敷き詰める。

生地は、少し温めた生クリームにお砂糖
ゼラチンを混ぜ合わせ