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ポテトを食べよ♡
こんにちは。こちらは、冷たい風が吹いて寒さが増しています。皆さま、体調にはお変わりありませんか?風邪が流行り出す季節です。あたたかくされて体温調節をしながら、どうぞお気をつけて下さいね。
さて、今日の我が家のおやつの一品 笑
フライドポテト~🍟🎵
実家の畑で、次男が祖父と一緒にじゃがいも掘りをした男爵
採れたてのじゃがいもは、やっぱり美味しさがダンゼン違います☺️
皮ごと揚げて、少しでもカロリーオフ
アツアツのホクホク♡美味しかったです。
今日はじゃがいもの栄養素をみていきたいと思います☺️
ビタミンCが豊富✨
みかんと同じくらいのビタミンCが含まれていて、美肌効果、免疫力を高めてくれます。
ビタミンCは熱に弱いのですが、じゃがいもに含まれているデンプンがビタミンCを守ってくれて、加熱してもビタミンCが失われにくくなっています。嬉しいですね!
カリウム
身体に取り込まれた塩分を排出してくれたり、調整してくれるカリウムが含まれています。血圧の高い方、むくみが気になる方にはお薦めの採りたいお野菜のひとつです。
食物繊維が豊富
善玉菌を増やしてくれたり、腸内環境を良くしてくれます。水溶性食物繊維と不水溶性食物繊維のふたつがありますが、じゃがいもには、どちらも同じくらい含まれていて、食後の血糖値を抑えたり、便秘改善に期待ができます。
最後までお読み下さり、ありがとうございます。
ご覧いただいい今日という日が、笑顔溢れる日となりますように🍀
【おまけ】
先日 ぽろっと地に落ちたトマト
赤く柔らかくなるまで置いた後、切ってみました。いつものトマト🍅✨
甘さは少なかったのですが食べれました😄4人で1切れずつワケワケして。笑
そしてまた、もう一つのトマトも赤く色づいてきています。