豆腐のアイスがおいしい話。

痩せたいけれど、アイスが食べたい。

そんな夜ってありません？昼でもいいです。私はあります。（頻繁に。）
しかも、できればシャーベット系のさっぱり〜じゃなくて、
ガツンと、濃厚、甘さが脳にくるぜ〜〜！みたいなやつ。ダイエット中なのに。
外にいる時はすぐにコンビニでSUNAO買うんですけど、自粛期間ですし。
SUNAOのためにコンビニ行くのもちょっと違うかな…。と。
（SUNAOはおいしい）

【グリコ SUNAO】

じゃあ、自分でつくればいいじゃん！

おうち時間を有効活用して、体に良くて満足度高いアイスつくるぞ〜！てなわけで、豆腐アイスを作りました。
私が作ったのは以下のレシピ。

＜材料＞3~4人前
・絹ごし豆腐　　　一丁（300g）
・ココアパウダー （純ココア）　大さじ3 （約18g）
・蜂蜜　　　　　　大さじ2　（約42g）
＜作り方＞
全ての材料をミキサーに入れて攪拌。なければ泡立て器でも良い
滑らかになったらタッパー（700~800ml位）に入れて冷凍庫へ。
2~3時間後に一度よくかき混ぜる。トータル4~5時間凍らせたら完成。

溶かした板チョコ入れたらもっと濃厚。うまい。ナッツとかバナナいれてももちろんうまい。カロリーはあがるけど。
cookpad様にもかなりの数のレシピがありました。

【みんなが作ってる】 豆腐 アイスクリームのレシピ 【クックパッド】

とにかく簡単。混ぜて凍らせるだけ。冷凍途中で混ぜた方が、柔らかくなっておいしい。豆腐も水切りなしでOK。爽やかな名前のしゃりしゃりアイスに似てる。
⚠︎豆腐を水切りすればしゃりしゃり感減ります。（面倒でやらない）

なによりカロリーが低い。

上記の材料が3~4人前で、　345kcal！！！！！脂質13g！！！！
一人前100kcal。脂質4gほど。
ちなみに、前述した爽やかなしゃりしゃり系アイス（チョコ味）は、
一個　234kcal　脂質10g。お豆腐アイスの倍ですね。

そして、おいしい。

まあいくらカロリーが半分だからといって、美味しくなかったら意味ないんですけど。十分おいしい。
市販のアイスにはやっぱり劣りますが（企業努力すごい）
豆腐感もそこまで気にならないですし、満足感高いです。
ダイエット中にはもってこいのスイーーーツでした。ノンオイル、低脂質、高めのタンパク質！
これで夏場もダイエット頑張るぞ〜〜〜！！