年末の贈り物にぴったり！地方共創で創るおせちプロジェクト始動！
今年も夢むすびで毎年恒例の「おせちプロジェクト」が始動しました！
なぜ夢むすびでおせちを始めたの？
夢むすびで地域と共創し毎年取り組んでいるのが「おせち事業」です。約10年前「豊後高田の豊かな食材の魅力をどうにかPRしたい」と考えた豊後高田市役所職員のアイデアで市内の加工所を持つ施設が集まり始まりました。夢むすびも、地元の農家のお母さん方が集まるネットワークが運営していたためお母さん方が中心となって料理のアイデアを出し、地域が一丸となって始めたのがこのおせち事業でした。
そんなおせち事業も今年で9年目を迎えます！
昨年からFoundingBaseのメンバーが事業全体の企画・運営を引き継ぎ、地域のお母さん方と協働し一緒に調理、作成しました。
▼昨年のおせちの様子
今年のコンセプトは「つながる」
今年度のおせちのコンセプトは「つながる」
3つの「つながる」をテーマに今年は販売していきます！
①豊かな産地と「つながる」
大分県豊後高田市は、農林水産業の一連の循環システムが評価され平成25年に世界農業遺産に認定されました。そのため、海の幸、山の幸がとっても豊富。豊後高田おせちはそんな大分県の食材を99%使用しており、食材そのものの魅力が強みです。
②生産者と「つながる」
使用している食材のほとんどが生産者さんから直接仕入れを行っています。自分たちの目で見て確かめた食材を信頼できる農家さんから仕入れているため安心・安全。
購入した方も、豊後高田の生産者さんと距離が近くなれる商品です。
※豊後高田市ならではの食材をふんだんに使用しています！
③ギフトでつながる
このおせちですが、実は「ギフト」として購入して頂くのがおすすめ。
真空パックに常温で保存できるように加工されているため、全国に常温配送可能。個包装なので好きなタイミングで好きなものが楽しめ、冷蔵庫の負担にもならないので送り先の方にも喜んでもらえることが多いです。
※常温個包装で贈り物にぴったり
今年も本格始動！
そしてそんな、魅力たっぷりのおせち事業が今年も本格的に始動しました！
先日はおせち販売に使用するパンフレットを弊社LXDの宮本と一緒に作成。今回は訴求したいシーンがきちんと伝わるように写真撮影からディレクションをしてもらい現地での撮影を実施しました。
※メンバーがモデルも務めました！
また完成披露お披露目会の準備も着々と進めています。今回は、食材の産地や生産者とのつながりを動画でPRするため、現在絶賛撮影に励んでいます！
※車海老の水揚げシーンを撮影
ちなみにこの日はなんと、朝4時から撮影するため前日からキャンプ泊。車海老は夜行性のため、朝早くに水揚げし新鮮な生の状態で発送を行うとのこと。水揚げの様子も映像にして皆さんにお届けします！
先行予約受付中！今なら早割キャンペーンも！
ここまでご紹介した豊後高田おせちですが、8月から先行予約を開始します！9月10日までにご予約頂いた方は、早期予約キャンペーンとして1000円OFF！毎年リピーターで予約が埋まる人気の商品をお得にゲットできる貴重な機会です。
皆様のご予約をお待ちしております！
▼ご予約はこちらから！
（代金引換・銀行振り込み）
（クレジット決済）
地方共創を目指して今年も頑張ります！
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