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OLIVE DELLA YUKI

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OLIVE DELLA YUKI が綴る、オリーブオイルづくりに纏わるストーリー
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2022年4月の記事一覧

春先のオリーブ畑と今の私

春先のオリーブ畑と今の私

オリーブの新芽が、チラホラと出始めた。

春先の最大イベント、
「剪定」を終えたオリーブ畑は、
暖かい陽射しを浴びながら、
ユラユラと風に吹かれて揺れている。
静かなものである。

いつもに比べて、
少し寒めな気がするイタリアの春も、
最近では、日中には20度越えをしているし、
だから、オリーブの木たちは、
そろそろ、花を咲かせる準備をしているはず。

昨年花を咲かせたのは、
5月の中旬に差し掛か

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