6/3〜 ベトナム旅　ホイアンの料理に惹かれる

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コムガーという食べ物

ベトナムのリゾート地ダナンにて
のんびりリゾートバケーションを楽しもう！

という当初の予定から
私の気持ちはもう料理への意欲に向いている

ホイアンで連れて行ってもらったバインミーのお店でのバインミーを
分解したりして(失礼) 具材を研究していると
もう一ついる？とホテルでの夜食用に用意してくれた
(翌日、これまた全分解して中の様子を伺いながら頂いた)