ポークカレー

材料

• 豚小間600g

• 玉ねぎ2個

• 生姜・にんにく（すりおろし）

• カレー粉 大5

• 小麦粉 大3

• ケチャップ 大3.5、中濃ソース 大3.5、はちみつ 大2

• 水

• 塩・胡椒

1. 玉ねぎを炒め、カレー粉を加えて混ぜる（一旦よける）

2. 豚肉を炒め、玉ねぎを戻して、小麦粉を加えて混ぜる

3. 生姜・にんにくを炒め、水・ケチャップ・中濃ソース・はちみつを加えて煮る

4. 塩・胡椒で味を調整する