新感覚スイーツ！ふわふわトロトロの大福が気になる！

こんにちは、吉武佑季美（よしたけゆきみ）です。

本日は、気になるスイーツの話。

『ゆきみ』という名前のせいか、小学生の頃から何かと縁がある『大福』。

街を歩いていて見かけたり、記事を見つけると、つい目で追ってしまいます。

ギフトセットの記事を読んでいて目に留まった
スイーツが『It Wokashi』さんの大福。
これがとっても美味しそう！

洋菓子も好きですが、練り切りや和三盆など
和菓子も全般的に大好きです。

老舗和菓子屋から生まれたもう一つのブランドについて書きたいと思います。

✽300年の歴史！老舗和菓子屋から新ブランドが誕生

三重県鈴鹿市にて300年続く
「大徳屋長久」が提案する新ブランド
「It Wokashi いとをかし 」

第１弾の商品は『Daifuku』
究極のふわふわ、とろとろを追及した新感覚の大福です。
意外な食材の組み合わせもお楽しみ下さい。
（引用元 : 公式HP）

『It Wokashi いとをかし』は、
自由が丘駅から徒歩10分程。
最寄駅は九品仏駅です。

『大徳屋長久』のHPを覗いてみると
美味しそうな和菓子がずらっと並んでいます。

16代目当主さんが、和菓子の新しい魅力を伝える提案する一つ目のブランド『It Wokashi』。

『和菓子』という一つのジャンルにこだわらず、
『自分が美味しいと感じるものを作る』
という信念が素敵です。

✽新感覚の大福にワクワク

気になるスイーツはこちら。
『飲めるほどに柔らかい大福』

究極の柔らかさを追求した、
解けるように溶けていく大福。

写真を見るだけでも伝わってきますね！

そして、それ以上に気になっているのが、
異素材MIXのようなフレーバー。

・粒餡＆クリーム 
・葡萄&ラム
・烏龍＆杏仁
・抹茶&レモン
・胡麻&マンゴー
・苺＆ピンクペッパー

パッと見ただけでは、頭が混乱。笑
食べる前からワクワクするラインナップです。

特に『胡麻&マンゴー』や『苺＆ピンクペッパー』がどんな味になるのか気になります。

そして、もう一つのお楽しみが
凍らせてアイスクリームのように食べることもできるんです♪

①飲めるほどに柔らかい大福
②凍らせてアイスクリームに
③解凍して半生状態で

3パターンも味や食感の違いを楽しむことができるので、食べる楽しさも倍増です♡

✽目にも鮮やかなパッケージが可愛い！

フレーバーを表現した市松模様がプリントされたパッケージもおしゃれ！

（引用元 : 公式HP）

ギフトボックスもあるので、お土産にあげても喜ばれそうです。

今回のおすすめポイントはこちら♪

・300年続く和菓子ブランドから誕生した
　新感覚スイーツ
・飲めるほどに柔らかい大福
・食べるまで味が想像できない？！
　異素材MIXのフレーバー
・アイスクリームにもなる3パターンの楽しみ方
・鮮やかなパッケージでギフトにも最適

オンラインもありますが、店舗も近所なので足を運んでみようと思います。

【店舗情報】
東京都世田谷区奥沢7ｰ19ｰ17
営業時間10:00～17:00
定休日：水曜日
（インスタグラムをご確認ください）

（引用元 : 公式HP）

最後までお読みいただきありがとうございます。