おうちごはん／新じゃがの炒め物de晩ご飯
毎週火曜日は近所のスーパーで特売が行われるので、昨日も通院を終えてから買い物に出掛けました。
買ったばかりの特売品を組み合わせて作ったのは炒めもの。
新じゃがを豚肉や玉葱、しめじと炒めました。
柵で購入した鮪はお刺身に。
最近、ごぼうを買うときんぴらごぼうばかり作っていたので、久しぶりに胡瓜とサラダに。
前日に作った切り干し大根の煮物も食べました。
・鮪のお刺身
・新じゃがの炒め物
・ごぼうと胡瓜のサラダ
・切干大根の煮物(残りおかず)
昨日買った小ぶりの新じゃがは、シリコンスチーマーでレンチンしてから皮付きで炒めました。
いつの頃からか、皮付きのフライドポテトが美味しいと感じるようになり、新鮮な新じゃがは皮付きで調理するようになりました♪
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