おうちごはん／厚揚げｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙｰde晩ご飯
明日から家を空けるため、昨日は食材の消費も意識しながら晩ご飯を用意しました。
うっかり買いすぎた卵と使い損ねの厚揚げはゴーヤチャンプルーに。
トマト1/2個と胡瓜１本はツナを加えてサラダに。
買ったのを忘れていたカット野菜はアボカドと和えました。
刺身こんにゃく
・厚揚げゴーヤチャンプルー
・トマトと胡瓜のツナサラダ
・ｱﾎﾞｶﾄﾞとｶｯﾄ野菜の和え物
・刺身こんにゃく
刺身こんにゃくに添えた茗荷の甘酢漬けは、昨日家の裏で収穫した茗荷で作りました。
水をあげることもせず、放ったらかしの状態なのに、今年は茗荷がたくさん出来ていて驚きました🎵
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