デリーで出会ったモロッコ・スープと、モロッコの旅人イブン・バットゥータ

20240524 モロッコで広く食べられているスープ料理ハリラ。何故か、デリーの住宅街にあるレストランで供されていました。中世モロッコの旅人、イブン・バットゥータ (Ibn Baṭṭūṭah, 1304 - 1368)は、インドにも滞在しました。イスラムの司法に関わる仕事をした、とも言われています。彼の目を通したインド観察は、歴史的事実を活写し、時に当時の為政者の人となりを浮き上がらせます。

Harira, a soup dish commonly eaten throughout Morocco. For whatever the reason, I don't know, it was offered in a restaurant in a residential area of Delhi. The medieval Moroccan traveller Ibn Baṭṭūṭah (1304 - 1368) also spent some time in India. He is said to have worked as the Islamic judiciary. His observations of India through his eyes bring historical facts into vivid life and sometimes reveal the personalities of the rulers of the then time.

Harira, ein Suppengericht, das in ganz Marokko gegessen wird. Aus welchem Grund auch immer, ich weiß es nicht, wurde sie in einem Restaurant in einem Wohnviertel von Delhi angeboten. Der mittelalterliche marokkanische Reisende Ibn Baṭṭūṭah (1304 - 1368) verweilte ebenfalls einige Zeit in Indien. Er soll als islamischer Rechtsgelehrter gearbeitet haben. Seine Beobachtungen Indiens durch seine Augen lassen historische Gegebenheiten lebendig werden und beleuchten manchmal auch die Persönlichkeiten der damaligen Herrscher.

La harira, un plat de soupe consommé dans tout le Maroc. Pour une raison ou une autre, je l'ignore, elle était offerte dans un restaurant d'un quartier résidentiel de Delhi. Le voyageur marocain médiéval Ibn Baṭṭūṭah (1304 - 1368) a également séjourné quelque temps en Inde. Il aurait travaillé en tant que juriste islamique. Ses observations de l'Inde à travers ses yeux font revivre des réalités historiques et éclairent parfois la personnalité des souverains de l'époque.