人生の春休み28日目

ラストの平日休み。
いつも通り朝ごはんにベースブレッドを食べる。

君のクイズ（小川哲）を読了。

君のクイズ

面白かったし、発想もすごいなと思ったけれど、個人的には違う（途中までの流れのままの）結論の方が好きだったなぁ。

子供の頃より「くるみ豆腐」が好きだったのであるが、現在の居住地である千葉では売っていないなと思っていた。
調べてみて初めて、「くるみ豆腐」が岩手の郷土料理であると知った。
食べたくなって作ってみたのがトップ画像。
本来はくず粉を使うらしいけれど、今回は片栗粉で代用（代用可能とレシピにあり）

くるみ豆腐 by 奥州まちづくり

子供の頃に食べた味とは少し違っていたけれど、今回作ったものもおいしかった。

後輩おすすめの正欲（朝井リョウ）を読み始める。
多様性は興味のあるテーマなのでぜひ読みたいと思い。

正欲

ラストの平日休みだったが、基本的に働いている日々の土日でもできるような毎日だった。が、それが楽しかった。
（ハムスターがいて遠出できないという事情もありつつ…）

月曜日からの新生活も、頑張ろう。