今宵は1年ぶりにグリーンカレーを作った。具は鶏肉とパプリカとナス、グリンピース。タケノコ化アーティチョークをする余裕はなし。見た目はなんとも可愛らしく仕上がったのに、火を吹く辛さ。美味。最近ナスはPATAさん方式を採用して、オリーブ油を絡めてオーブンでグリルするようにしている。